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卤味小吃 前景光明  行业联盟
卤太太卤味企业介绍:

  安徽风云餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮研发、投资、管理、服务连锁机构。成立于2010年5月31日,坐落于包公故里,安徽合肥(合肥又称庐州),旗下拥有多个成熟运营的餐饮品牌,旗下主打品牌“卤太太”拥有百年卤食美味的发展历史传承,卤太太卤味公司一直以来有着良好的社会口碑。企业拥有独特的卤味核心技术,专业的餐饮技术研发团队,成熟的项目运作商务团队和专业的连锁加盟管理团队。企业具备多年的餐饮连锁管理经验,并依托企业雄厚的资金实力和广泛的商业资源关系,全力打造中国卤食行业领军品牌。

  一个企业真正的生命力,是带动更多的人成功。自公司成立两周年以来,已成功发展直营及加盟旗舰店180多家,特别是2012年以来,卤太太卤味公司以每月20家加盟店的速度在全国进行递增。据统计,在中国,每天有20000多个家庭在吃卤太太的美味卤食!

  卤太太,中国唯一一家打造营养卤味的绿色餐饮企业,卤太太,规划3年打造1000家旗舰店,以合肥为中心,覆盖全国市场。我们希望更多有志之士,把营养、美味的卤太太美味佳肴和我们安徽庐州的美食文化带到全国千家万户家庭的餐桌,并共同分享中国营养卤味行业这块千亿财富盛宴!

 

  卤太太卤味市场前景:

  我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。作为中华烹调精华,卤菜始终屹立于千百行业中。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

  餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的投资创业者带来了无限商机。有相关数据显示,就一个5万—10万人口的县级城镇,其卤菜的年消费能力都在1000万—1500万,大约可以创造400万—600万的年利润。卤菜加工销售的平均毛利率在45%左右,每天的营业额如果能在1000元左右,每天的纯收入就能达到400元以上。如果经营得当,花色品种多,口味独特,选择店址恰当,每天的营业收入还要高得多。小小卤菜所创造的价值可以如此之巨大,由此可见卤菜行业有着巨大的市场空间与利润空间。

  卤太太“营养卤味”顺势而下,也是国内唯一一家推出“营养卤味”的绿色餐饮企业。以百年卤味为基础,深入挖掘民间特色美食,并结合现代饮食观念,推陈出新,经过反复研究、改进与完善,推出了“营养卤味共分享”的理念,满足了消费者“美味与营养”双重需求。并弥补了熟食行业无名牌的市场空白!

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